Restaurant Le Cammissar in Ribeauvillé
Den Genuss und das lokale Terroir aufwerten.
Das Restaurant Le Cammissar ist nach dem Maler Auguste Cammissar benannt. Der Straßburger Künstler flüchtete während des Zweiten Weltkriegs in die Region und malte hier seine schönsten Werke.
Nach dem Vorbild des Malers bieten Ihnen Thomas Eblin und seine Teams kulinarische Kunstwerke an. Die Gourmetküche des Restaurants wird Sie sowohl kulinarisch als auch visuell auf Reisen führen. Um die Regionalität in den Vordergrund zu stellen, werden die Gerichte aus frischen und lokalen Produkten zubereitet. Die Rohprodukte werden sublimiert, damit Sie authentische Geschmäcker wiederentdecken können.
Im Herzen eines Fachwerkhauses aus dem Jahr 1470, das von Maximin II de Ribeaupierre erbaut wurde, mischt das Gourmetrestaurant in Ribeauvillé Modernität und Tradition.