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Menus

L'Esquisse du jour

Menu servi le midi en semaine et composé selon le marché et l'inspiration du Chef
35€
Prix par personne (hors boissons)
  • Entrée

    Suggestion du chef

  • Plat

    Suggestion du chef

  • Dessert

    Suggestion du chef

Menu d'Auguste

80€
par personne (hors boissons)
  • Entrées

    Carpaccio de Saint Jacques, vierge de pamplemousses et coriandres

  • Poisson

    Cabillaud cuit en basse température, raviole ouverte de lentilles truffées

  • Viande

    Selle d'agneau garniture au vert entre terre et mer

  • Dessert

    Abricots en deux textures, glace vanille Grand Cru Papouasie-Nouvelle-Guinée

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Jours d'ouverture :
Lundi, jeudi, vendredi, samedi, dimanche

Midi : 12h à 13h30
Soir : 19h à 21h

03 89 86 60 87

    Le Cammissar

    81 Grand'Rue
    68150 Ribeauvillé
    France
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